Blend

Et kaffeblend er en blanding af kaffebønner fra forskellige regioner eller risteprofiler, designet til at skabe en bestemt smagsprofil. Ved at kombinere bønner med forskellige egenskaber kan blends tilbyde en balanceret og kompleks smag, som enkeltstående kaffer ofte ikke kan. 

For eksempel kan sydamerikanske bønner give en blød og nøddeagtig smag, mens afrikanske bønner tilføjer frugtagtige og blomsteragtige noter. Ristere skaber blends for at opnå konsistens og unikke smagsoplevelser, der passer til forskellige præferencer. Blends er populære i espressodrikke som cappuccino og latte, hvor balancen mellem syrlighed, sødme og bitterhed er vigtig.

At eksperimentere med kaffeblends giver kaffeelskere mulighed for at finde den perfekte kombination, der passer til deres smag.

Blend

FAQ

Hvordan skal jeg opbevare min kaffe?

Bedst er at bruge den pose kaffen kom i, hold den lukket og helt tæt, med den "zip-lock" der er på vores poser. Sørg for at kaffen ligger et sted uden direkte sol og høje temperaturere.

Hvad er malet/kværnet kaffe?

Malet kaffe er kaffe, der er blevet kværnet. Hvis du ikke har en kaffekværn derhjemme, kan du købe formalet kaffe til f.eks. din filterkaffemaskine. Til brygning med stempelkande, mokkakande eller en semiautomatisk espressomaskine skal kaffen dog kværnes groft, fint eller meget fint, afhængigt af bryggemetoden. Derfor kan det være en fordel at købe hele bønner og kværne dem selv for at opnå flere aromaer i kaffen.

Hvis du ikke har en kaffekværn, findes der mange varianter af formalet kaffe af høj kvalitet. Du kan på alle vores kaffebønner vælge om dine bønner skal kværnes og hvad de skal kværnes til.

Hvordan laver jeg coldbrew?

Der er mange metoder til dette, men fælles for alle er at du skal have meget grov kværnet kaffe liggende i koldt vand over længere tid. Her er min opskrift på iskaffe eller ICED Coffee/Coldbrew