• Et billede ovenfra viser flere hvide poser med EverBeans nr. 11 · Kenya (w) kaffe samlet. Poserne er åbne og afslører mellemmørk ristet bønner indeni, og de sidder på en perforeret metaloverflade.
  • En person i arbejdstøj står ved siden af en stor bunke kaffekirsebær med en regnbue bagved. Overliggende tekst lyder: "ENGROS Nr. 09 · Costa Rica (w) — EverBean.
  • En stor hvid EverBean Limited ICED Coffee Blend (w) beholder fyldt med mørkristede Arabica-bønner står på rustfrit stål. I baggrunden er en beholder med rødt låg og en pose koldbrygget kaffe synlige.
1 3

No. 09 · Costa Rica (w)

No. 09 · Costa Rica (w)

Default Image

Vægt
Hele bønner eller kværnede
414,00 kr
414,00 kr
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

smagsnoter

Chocolate, Apricot, Brown sugar

Bønne info

Oprindelse: Costa Rica

Område: Matinilla in Escazú

Bønne: Arabica

Bønne sort: Red Catuai, Caturra, Yellow Catuaí

Grohøjde: 1.200-1.800 moh.

Forarbejdning: Fuldt vaskede

Kaffe info.

Ristning

Coffee Bean GIF

Frugtig

Frugt Count GIF

Dybde

“Dybde
View full details
No. 09 · Costa Rica (w)

Om kaffen

Mørk og dyb rund smag af kaffe, får du her fra disse Costa Ricanske bønner. De har noter af solbær, mandler og marcipan, hvilket giver en utrolig rund espresso med lav syre.

Vejledende udsalgspriser

  • 250 g. poser Kr. 63,-
  • 500 g. poser Kr. 127,-

Dette er minimumspriser om I tager et gebyr for at kværne kaffen er op til jer.

Om hele bønner i kg.

  • 1 kg. er hele bønner og kommer i poser der ikke er til vidersalg.
  • 3 og 5 kg. er hele bønner og kommer i en plasttønder, som indgår i vores eget pantsystem, for klodens skyld :) Disse tønder er heller ikke til salg.

Ønsker I mere end 5 kg. af gangen så skriv til os, så laver vi en pris til jer.

Har I ikke en kværn til kaffen i jeres butik, så stiller vi gerne en til rådighed uden beregning, i hele perioden I er kunder hos os

Bønner på tønder kommer med løse poser som har etikette på. I skal oplyse os hvor mange i skal have, varianterne (hele eller kværnede bønner) og så skal I have en poselukker, som forsegler poserne med varme. Dette kan vi stå for til jer.

Om dyrkningen og forarbejdningen -

Efter den naturlige fermenteringsproces bliver kaffen skubbet gennem en kanal, hvor mucilagen adskilles fra bønnerne ved bevægelse. Vi bruger derefter en maskine mere, kaldet Centriflux, som bruges til at fjerne noget vand inden forfortrænings- og tørreprocessen.

Om producenten, Coopelibertad

Coopelibertad R.L. blev grundlagt i 1961, i et af de mest betydningsfulde øjeblikke for kooperativisme i Costa Rica, og det kom til at repræsentere en løsning for kaffeproducenter i Heredia-området for at opnå bedre resultater fra deres landbrugsarbejde. Siden grundlæggelsen har kooperativet arbejdet skulder ved skulder med sine medlemmer i søgen efter fælles bedste og dermed støtte forbedringen af deres økonomiske og sociale situation gennem dyrkning af kaffe. På en stor mængde gårde fordelt gennem Cental Valley er de kooperative medlemmer bekymrede for at passe på kaffetræerne. Hovedsageligt dyrket med sorter som Caturra og Catuaí, anvender hver landmand bæredygtige teknikker, der vil gavne deres produktivitet og kvaliteten af kaffen. Fra september til marts bliver bærrene høstet fra gårdene og derefter bragt til møllen. Kaffefrugten går igennem hvert af de operationelle trin, der konstant overvåges af streng kvalitetskontrol.

En helt enkel verden

Du behøver intet andet end en kop og varmt vand. Single Serve fra Everbean er den nemmeste måde at tage din yndlings kaffe med dig over alt, på kontoret, på rejsen eller i naturen.

Single Serve filtrene indeholder den rette mængde kaffe og er klar til at blive brygget.

Se udvalget

All the coffee in the world

    Om vores valg af kaffebønner

    Kaffe er hjertet af alt, hvad vi gør hos EverBean. Det er drivkraften bag vores engagement i udstyr, service og vejledning i kaffebrygning. Vi værdsætter kvaliteten af kaffens råvarer, da det er det, der ender i din kop. Hos EverBean er vores primære fokus at sikre kvalitet i hver eneste kop. Vi importerer nøje udvalgte kaffebønner fra verdens bedste kilder for at sikre den ultimative smagsoplevelse."

    Verdensdelene

    Uanset hvilken kaffefarm vi får bønnerne hjem fra, kan du altid finde oplysninger om oprindelse, farm de er dyrket på, processen bønnerne har været igennem og historie bag producenten. For os ville det være alt andet end sandheden hvis vi tog alt æren for de smukke smagsoplevelser der er i kopperne.

    Vores kaffeudvalg dækker det meste af verden og vi tager aldrig en kaffe hjem, vi ikke kan lide bare for at tjene penge. Vi står inde for vores arbejde og smag.

    Til tider tager vi meget eksklusive bønner hjem i mindre portioner end de "normale" rist vi har. Det gør vi for at kunne tilbyde dig noget helt unikt og udvide vores viden samtidigt.

    DIT valg, DIN smag

    Uanset om det er på en rejse i udlandet, en samtale med en tilfældig eller igennem vores faste samarbejdspartnere i verden, tager vi altid de bedste grønne bønner hjem og rister på vores eget risteri.

    Hvor end bønnerne kommer fra så giver vi dem den største respekt og omsorg, da vi ved hvor meget de har været igennem for at til din kop. Du kan altid spørge til vores kaffe, dens oprindelse og processen. Eller du kan læse meget mere om en kaffebønnes rejse på vores blog.