Collection: Green beans, Africa

Green beans, Africa

FAQ

Hvordan skal jeg opbevare rå kaffebønner?

Rå kaffebønner, eller grønne kaffebønner som de også kaldes, skal opbevares mørkt og koldt ved en relativ luftfugtighed. Put dem i en forseglet og kraftig plastpose, så der ikke afgives eller tilføres fugt til de grønne bønner. Hold dem over 15 grader men under 25 helst.

Hvad betyder Single Estate kaffe?

Single Estate kaffe er kaffebønner fra samme plantage og farm, hvilket sikrer ensartede vækstbetingelser som klima og jordbund.

Denne kaffe bevarer sine unikke smagsnoter og aromaer bedre end blandinger fra forskellige regioner. Derfor anses Single Estate ofte for at være af højere kvalitet og er typisk dyrere. Fordelen ved Single Estate kaffe er den unikke smag, der er karakteristisk for den enkelte farm.

Hvad betyder Single Origin kaffe?

Single Origin kaffe er kaffebønner fra samme område eller region, hvilket giver en unik smagsprofil, der kan spores tilbage til oprindelsesstedet. Denne kaffe har en renere og mere karakteristisk smag, fordi bønnerne ikke blandes med bønner fra andre dele af verden.

Ved at vælge Single Origin kaffe kan du opleve de specifikke smagsnoter og aromaer fra det pågældende område, noget der ikke findes i traditionelle kaffeblends, som består af bønner fra forskellige regioner og derfor har en mere blandet smag.