No. 06 · Colombia Dark Roast

Denne kaffe er blød, cremet og helt igennem en nydelse, for alle der elsker espressokaffe. Den er mørk og med en frugtig sødme og let bitterhed i eftersmagen. Den cremede espresso har en skøn balanceret syre, der passer godt til det enkelte shot, cortadoen eller med en portion mælk i til en latte.

Colombia er et af de lande der har størst spændvide, hvad kaffesmage angår. De har alt fra tunge kakao smage til lette florale og syrlige kaffesmage. Fælles for dem alle er en afbalanceret og frugtige smage. Colombia er verdens 3. største kaffeproducent og den dyrkes på mindre farme på bjergskåninger i omkring 1.500 m.

Om Supremo

Supremo colombiansk kaffe er en kvalitetsbetegnelse for de største og bedste kaffebønner, der dyrkes i Colombia. Kaffe mærket "Supremo" refererer specifikt til bønner, der er større end de standardbønner, der findes på markedet. Denne betegnelse bruges til at indikere, at kaffen er af høj kvalitet med en mere kompleks smagsprofil. Supremo-kaffe er kendt for sin runde smag, velafbalancerede syrlighed og fyldige krop, med noter af frugt, chokolade og en let blomsteragtig aroma. De store bønner, der klassificeres som Supremo, udvælges omhyggeligt for at sikre en ensartet og høj kvalitet, hvilket gør denne kaffe populær blandt kaffeelskere, der søger en ren og harmonisk smagsoplevelse.