En person spreder hele bønner på et tørrestativ under en baldakin. Overlejret tekst: "EVERBEAN WHOLESALE NO. 06-DC MEXICO DARK ROAST, DECAF (ØKO) (W)." Perfekt til dem, der søger autentisk mexicansk kaffe uden koffein.

No. 06-dc · Mexico Dark Roast, Decaf (øko) (w)

250 g. / Hele Bønner
61,00 kr
Udsalgspris  61,00 kr Normalpris 
Gå til produktoplysninger
En person spreder hele bønner på et tørrestativ under en baldakin. Overlejret tekst: "EVERBEAN WHOLESALE NO. 06-DC MEXICO DARK ROAST, DECAF (ØKO) (W)." Perfekt til dem, der søger autentisk mexicansk kaffe uden koffein.
State Eco Certification

No. 06-dc · Mexico Dark Roast, Decaf (øko) (w)

61,00 kr
Udsalgspris  61,00 kr Normalpris 

Denne kaffe er blød, cremet og helt igennem en nydelse, for alle der elsker espressokaffe. Den er mørk og med en frugtig sødme og let bitterhed i eftersmagen. Den cremede espresso har en skøn balanceret syre, der passer godt til det enkelte shot, cortadoen eller med en portion mælk i til en latte.

Mexico er et kaffeland med en bemærkelsesværdig alsidighed i smagsprofilen. Fra bløde chokolade- og nøddenoter til friske citrusnuancer og let krydrede undertoner byder mexicansk kaffe på en elegant og balanceret kop. Som en af verdens største kaffeproducenter dyrkes kaffen primært i de frodige bjergområder i det sydlige Mexico, hvor mange små kaffefarme ligger i højder mellem 1.200 og 2.000 meter over havets overflade.

Vejledende udsalgspriser

  • 250 g. poser Kr. 60,-
  • 500 g. poser Kr. 115,-

Dette er minimumspriser om I tager et gebyr for at kværne kaffen er op til jer.

Om hele bønner i kg.

  • 1 kg. er hele bønner og kommer i poser der ikke er til vidersalg.
  • 2-5 kg. er hele bønner og kommer i en plasttønder, som indgår i vores eget pantsystem, for klodens skyld :) Disse tønder er heller ikke til salg.

Ønsker I mere end 5 kg. af gangen så skriv til os, så laver vi en pris til jer.

Har I ikke en kværn til kaffen i jeres butik, så stiller vi gerne en til rådighed uden beregning, i hele perioden I er kunder hos os.

Bønner på tønder kommer med løse poser som har etikette på. I skal oplyse os hvor mange i skal have, varianterne (hele eller kværnede bønner) og så skal I have en poselukker, som forsegler poserne med varme. Dette kan vi stå for til jer.

Smagsnoter

Søde karamelliserede nødder, chokolade

Bønner

Oprindelse: Mexico

Område: Centro Coatepac

Bønne: Arabica

Bønne sort: Bourbon

Grohøjde: 1.200 - 2.000 moh.

Forarbejdning: Vasket

Ristning:

Coffee Bean GIF

Frugtig:

Frugt Count GIF

Dybde:

Dybde Count GIF

Om dyrkningen og forarbejdningen -

Over årene er kvaliteten blevet forbedret på Hacienda La Veracruz, takket være optimeringen af deres forarbejdnings proces. De indledende trin indebærer, at kaffeplukkere udvælger de mest modne kaffebær fra træerne. Derefter strømmer bærrene gennem en tank med vand for at adskille de gode fra de dårlige. Bærrene øverst anvendes som jordgødning, og de gode bær sorteres efter størrelse, inden de pulpes, så det er muligt at fjerne bærmuslingen jævnt ved hjælp af afpulningsmaskiner og naturligt kildevand. Det våde pergament tørres derefter mekanisk og opbevares i 40 kg jutesække i et klart rum for at holde styr på dets fysiske og intrinsiske egenskaber. Pulpevandet desinficeres og bruges til planter, der optager høje niveauer af CO2. Hacienda La Veracruz har 4C og C.A.F.E. praksis-certificeringer.

Om producenten, Hacienda La Veracruz

denne kaffe findes også som single serve


Du behøver intet andet end en kop og varmt vand. Single Serve fra Everbean er den nemmeste måde at tage din yndlings kaffe med dig over alt, på kontoret, på rejsen eller i naturen.

Single Serve filtrene indeholder den rette mængde kaffe og er klar til at blive brygget.

Se udvalget

Al' verdens kaffe

Afrika
Et par hænder iført et hvidt armbånd holder en flok modne, røde kaffekirsebær. I baggrunden ses grønne kaffeplanteblade og yderligere kaffekirsebær, både modne og umodne.

Afrika

Mellemamerika
En person iført rød skjorte og kasket står blandt rækker af kaffeplanter med mørkegrønne blade på en kuperet gård. Høje fyrretræer og frodigt grønt ses i baggrunden under en overskyet himmel.

Mellemamerika

Sydamerika
En kaffeplante, der bærer klynger af røde og grønne kaffekirsebær, omgivet af frodige grønne blade. Baggrunden viser en blå himmel med et par skyer og noget ekstra løv.

Sydamerika

Andre så også på