• Midt i et frodigt, grønt landskab i Burundi går en person ad en jordsti. I nærheden tørrer kaffebønner på stativer og fylder luften med en frugtagtig aroma. Teksten "No. 03 · Burundi" og "EverBean" overlejrer billedet, perfekt til din næste Pour Over-oplevelse.
1 1

No. 03 · Burundi (w)

No. 03 · Burundi (w)

Default Image

Vægt
Kværnet eller Hele Bønner
540,00 kr
540,00 kr
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

smagsnoter

Søde bær med en let skarp syrlighed. Mellem krop, blomster/flora, citrus- og kryddernoter.

Bønne info

Oprindelse: Burundi

Område: Bujumbura

Bønne: Arabica

Bønne sort: Bourbon

Grohøjde: 1.700-1.900 moh.

Forarbejdning: Vasket

Kaffe info.

Ristning

Coffee Bean GIF

Frugtig

Frugt Count GIF

Dybde

“Dybde
Se komplette oplysninger
No. 03 · Burundi (w)

Om kaffen

Fra Burundi kommer denne lækre kaffe. Den er ristet nænsomt (ved lav varme) over kort tid, så kaffebønnen har beholdt så meget af dens sødme, blomster og bær noter, men stadig fået en gulden brun farve som kaffe skal have.

Burundi bønnen er som skabt til Pour Over og lys filter. Kaffen er mild og rund, med en frugtig aroma og et strejf af blomme og kirsebær.

Vejledende udsalgspriser

  • 250 g. poser Kr. 83,-
  • 500 g. poser Kr. 157,-

Dette er minimumspriser om I tager et gebyr for at kværne kaffen er op til jer.

Om hele bønner i kg.

  • 1 kg. er hele bønner og kommer i poser der ikke er til vidersalg.
  • 3 og 5 kg. er hele bønner og kommer i en plasttønder, som indgår i vores eget pantsystem, for klodens skyld :) Disse tønder er heller ikke til salg.

Ønsker I mere end 5 kg. af gangen så skriv til os, så laver vi en pris til jer.

Har I ikke en kværn til kaffen i jeres butik, så stiller vi gerne en til rådighed uden beregning, i hele perioden I er kunder hos os.

Bønner på tønder kommer med løse poser som har etikette på. I skal oplyse os hvor mange i skal have, varianterne (hele eller kværnede bønner) og så skal I have en poselukker, som forsegler poserne med varme. Dette kan vi stå for til jer.

Om dyrkningen og forarbejdningen -

Træd ind i verdenen af burundisk kaffe med Migoti Coffee Companys fuldt vaskede Red Bourbon-kaffe. Opkaldt efter bjerget, hvor den vokser, er Migotis kaffevaskeristation i Bujumbura-provinsen omgivet af ideelle forhold for kaffeproduktion: høje højder, rigelige nedbør og det perfekte klima for Arabica Bourbon-kaffetræer.
Med et gennemsnit på 150-200 kaffetræer pr. gård har kaffeproduktionen i Burundi længe været et middel til at genopbygge det agrare sektor og øge udenlandsk valuta samt en afspejling af landets kulturelle arv. Bourbon-kaffe dyrkes især i høje højder og er karakteristisk "sød med skarp syrlighed, stor krop, blomster-, citrus- og kryddernoter med vilde noter.

Om producenten, Migoti Hill

Migoti Coffee Company er en virksomhed med fokus på fællesskabet, der har en positiv indvirkning på kaffebønder i Burundi. I 2016 opførte de en kaffevaskeristation på Migoti-bjerget og indgik partnerskab med branchens eksperter for at sikre, at de har den tekniske ekspertise til at producere grøn kaffe af høj kvalitet. I dag køber Migoti kaffekirsebær direkte fra bønderne, der høster og leverer dem til stationen, hvor de bliver behandlet og forberedt til eksport.

I løbet af de sidste tre kaffesæsoner har Migoti-bjerget produceret over 300 tons grøn kaffe, opnået fremragende smagsbedømmelser og konsekvent rangeret blandt de bedste specialkaffer fra Burundi. Succesen skyldes i høj grad det lokale teams dedikation, herunder ti fastansatte og over 250 midlertidige arbejdere, der er ansat i kaffesæsonen fra marts til juni. Størstedelen af de midlertidige medarbejdere er kvinder, der arbejder utrætteligt på de hævede tørreborde for at sikre, at kaffen er af højeste kvalitet.

Migoti Coffee Company tilbyder også løbende uddannelse til kaffebønder, hvilket hjælper dem med at øge udbyttet fra deres kaffetræer op til ti gange gennem bedste landbrugspraksis såsom beskæring og korrekt pleje, blandet afgrøder, plantning af skyggetræer, brug af grøn gødning, stabilisering af jord og naturlig skadedyrsbekæmpelse.

Ved at købe Migotis kaffe støtter vi ikke kun en bæredygtig virksomhed, der værdsætter sit fællesskab, men vi får også høj kvalitet specialkaffe fra Burundi.

En helt enkel verden

Du behøver intet andet end en kop og varmt vand. Single Serve fra Everbean er den nemmeste måde at tage din yndlings kaffe med dig over alt, på kontoret, på rejsen eller i naturen.

Single Serve filtrene indeholder den rette mængde kaffe og er klar til at blive brygget.

Se udvalget

Al' verdens kaffe

    Om vores valg af kaffebønner

    Kaffe er hjertet af alt, hvad vi gør hos EverBean. Det er drivkraften bag vores engagement i udstyr, service og vejledning i kaffebrygning. Vi værdsætter kvaliteten af kaffens råvarer, da det er det, der ender i din kop. Hos EverBean er vores primære fokus at sikre kvalitet i hver eneste kop. Vi importerer nøje udvalgte kaffebønner fra verdens bedste kilder for at sikre den ultimative smagsoplevelse."

    Verdensdelene

    Uanset hvilken kaffefarm vi får bønnerne hjem fra, kan du altid finde oplysninger om oprindelse, farm de er dyrket på, processen bønnerne har været igennem og historie bag producenten. For os ville det være alt andet end sandheden hvis vi tog alt æren for de smukke smagsoplevelser der er i kopperne.

    Vores kaffeudvalg dækker det meste af verden og vi tager aldrig en kaffe hjem, vi ikke kan lide bare for at tjene penge. Vi står inde for vores arbejde og smag.

    Til tider tager vi meget eksklusive bønner hjem i mindre portioner end de "normale" rist vi har. Det gør vi for at kunne tilbyde dig noget helt unikt og udvide vores viden samtidigt.

    DIT valg, DIN smag

    Uanset om det er på en rejse i udlandet, en samtale med en tilfældig eller igennem vores faste samarbejdspartnere i verden, tager vi altid de bedste grønne bønner hjem og rister på vores eget risteri.

    Hvor end bønnerne kommer fra så giver vi dem den største respekt og omsorg, da vi ved hvor meget de har været igennem for at til din kop. Du kan altid spørge til vores kaffe, dens oprindelse og processen. Eller du kan læse meget mere om en kaffebønnes rejse på vores blog.