No. 03 · Burundi (w)

Migoti Coffee Company er en virksomhed med fokus på fællesskabet, der har en positiv indvirkning på kaffebønder i Burundi. I 2016 opførte de en kaffevaskeristation på Migoti-bjerget og indgik partnerskab med branchens eksperter for at sikre, at de har den tekniske ekspertise til at producere grøn kaffe af høj kvalitet. I dag køber Migoti kaffekirsebær direkte fra bønderne, der høster og leverer dem til stationen, hvor de bliver behandlet og forberedt til eksport.

I løbet af de sidste tre kaffesæsoner har Migoti-bjerget produceret over 300 tons grøn kaffe, opnået fremragende smagsbedømmelser og konsekvent rangeret blandt de bedste specialkaffer fra Burundi. Succesen skyldes i høj grad det lokale teams dedikation, herunder ti fastansatte og over 250 midlertidige arbejdere, der er ansat i kaffesæsonen fra marts til juni. Størstedelen af de midlertidige medarbejdere er kvinder, der arbejder utrætteligt på de hævede tørreborde for at sikre, at kaffen er af højeste kvalitet.

Migoti Coffee Company tilbyder også løbende uddannelse til kaffebønder, hvilket hjælper dem med at øge udbyttet fra deres kaffetræer op til ti gange gennem bedste landbrugspraksis såsom beskæring og korrekt pleje, blandet afgrøder, plantning af skyggetræer, brug af grøn gødning, stabilisering af jord og naturlig skadedyrsbekæmpelse.

Ved at købe Migotis kaffe støtter vi ikke kun en bæredygtig virksomhed, der værdsætter sit fællesskab, men vi får også høj kvalitet specialkaffe fra Burundi.